Darum baue ich hochwertige Schneidebretter :
Der Hauptvorteil dieser Bretter ist, dass scharfe Kochmesser länger scharf bleiben, da man zwischen den Fasern schneidet, was die Schneide schont. 
Auch werden die wasserlöslichen Mikronährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente in Obst oder Gemüse mit scharfen Schneidwerkzeugen besser bewahrt. 
Bei Beachtung der Pflegeanleitung hält das Brett ein Leben lang.
 Dank seiner Dicke kann man es mehrmals abschleifen und bleibt deswegen optisch wie haptisch ein Genuß.
Alle Bretter sind FSC, PEFC und FDA zertifiziert, das heißt aus nachhaltiger Forstwirtschaft und lebensmittelecht verarbeitet !
 Das bin ich  bei meiner Passion 🙂

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